培养目标：服务现代农业发展，培养具备作物育种、种子研发、种子生产、种子贮藏加工、种子检验、种子营销、种子管理和贸易等方面的理论知识和技能，能从事与种子有关的技术与设计、研发与推广、经营与管理、教学与科研等工作的创新创业型高级人才。毕业后可从事与种子有关的技术与设计、研发与推广、经营与管理、教学与科研等工作。亦可从事农业企业经营管理，国内外农场经营管理。
主要课程：植物学、植物生理学、生物化学、遗传学、土壤学、植物病理学、农业昆虫学、农业生态学、种子生物学、种子检验学、种子生产学、种子贮藏加工学、种子经营管理学、作物育种学、作物栽培学、植物组织培养等。
专业特色和优势：作物学优势学科作为支撑，全过程导师制，优质的校企、校院合作资源，全面拔尖创新和复合应用人才培养改革，为学生创新创业提供发展平台和空间。成绩优异可免试推荐研究生或自主考研，可申请“现代青年农场主”试验班：有机会开展创业孵化、自主创业和海外就业。
